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      【食用菌機械廠家】平菇黃菇病發生與防治

      日期:2019-12-17 17:24:33   來源:   
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             近年來,平菇黃菇病發病率呈上升的趨勢,有的菇棚出一薦菇后,遲遲不出菇,有的出來的小菇未長大就發黃,繼而萎縮而死,導致平菇品質降低,產量下降.特別是到了春季,該病發生比較嚴重.為此,隨州市隆興機械設備廠的小編總結了下專家對該病的發病原因和綜合防治技術,總結如下:

             一、發病癥狀
              黃菇病多從幼菇菇蓋或小菇菇柄與柄蓋連接處發生,發病后幼菇菇蓋或小菇菇蓋凹處出現淡黃色班塊,幼菇菇體發黏,停止生長繼而死亡,小菇菇體生長緩慢失去彈性,稍觸碰即會折碎,繼而菇體發黏萎縮,散發腐臭氣味,病情迅速蔓延,會導致栽培料面發黏而停止出菇.

         
             二、發病原因
             平菇黃菇病的病原菌為假單胞桿菌.①該菌適合生長在潮濕環境、有機質豐富的基質上,在高溫多濕、通風不良的環境下,有利于該菌的發生和生長.②老栽培場地,環境惡化、消毒不徹底.③棚內廢棄栽培料、殘次菇及菇柄到處都是,臟亂差讓病菌有了棲息和繁衍之地.④現在平菇的栽培主要是以生料或發酵料為主,栽培料本身帶菌易造成該病的發生.⑤使用的水源、覆土材料中帶菌.⑥菌珠抗病能力差或菌種質量差,以及栽培管理不善導致栽培菌袋菌絲纖細,抗性減退,最終導致感染病菌而發病.

            三、防治措施
            ①選用適應當地環境、抗病能力強的菌株,如黑平王、灰平抗病2號P89等菌株,一般不易發病或發病較輕.同一場地不要連年種植統一菌株,以2-3年更換1次品種為宜.②要選用無雜菌污染,菌絲潔白、粗壯的適齡菌種.③選用無霉腐、無蟲、無污染的優質原輔材料,栽培料使用前要曝曬,并加入干料重0.1%的克霉靈或多菌靈等殺菌劑.④老場地不易連年使用,如使用須在栽培袋進棚前1個月進行殺菌殺蟲處理,殺霉菌可用多菌靈500倍或克霉靈500倍液等,殺細菌可用漂白粉200倍液、農用鏈霉素500倍液等.殺蟲劑可用敵敵畏500倍液、高效氯氰菊酯1000倍液,噴灑棚內地面、墻壁及棚外環境,每周1次,栽培袋進棚前2-3天,再用氣霧劑密閉熏蒸24小時.⑤加強栽培袋發菌管理,提高菌絲的抗病抗雜能力.出菇期要控制好棚里的溫濕度,溫度過高對一般廣溫型或低溫型菌株生長不利,反而為各種雜菌、細菌提供了適宜的溫度環境.棚內的濕度大對平菇的生長有利,同時也適宜于各種雜菌的生長.⑥菇棚要建在通風良好,排水便利的地方,棚內通風要順暢,通風口的設置要以每處料面都能有流動風經過為宜,不可有通風死角,根據氣溫、天氣、風速等因素及時調整通風時間.⑦采用覆土 栽培時,對覆土材料要進行滅菌殺蟲處理.⑧搞好棚內環境衛生,采菇后要及時清除殘菇,保持地面干凈,并定期撒石灰粉進行環境消毒.

              四、藥劑防治
              一旦發生該病,應立即摘除病菇,清理料面,停止噴水,加大通風.可用1%漂白粉溶液對棚內走道、墻壁、棚外四周噴酒1次,并用多菌靈加農用鏈霉素按1:500倍溶液噴灑料面,每天1~2次,連續噴酒3~4天,可控制病情蔓延.其它藥物如:黃菇清、萬消靈、黃班消、細菌殺、病菌立滅等都可根據標準用量交替使用進行防治.



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